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AGAR-AGAR ASH 2,0-4,5% A7002 – 1KG

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AGAR-AGAR ASH 2,0-4,5% A7002 – 1KG

L’agarest un polysaccharide constitué d’unités β- D-galactopyranosyl et 3,6-anhydro-α-L- galactopyranosyl. Il existe sous différentes formes substituées telles que l’éther méthylique et sulfaté. Il s’agit d’un polysaccharide galactane linéaire isolé de la paroi cellulaire d’algues de la classe des Rhodophycées.

 

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