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LYOFAST YOMILD 10UC PACK DE 10 SACHETS

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Yo-mild 

Yo-mild est une culture lyophilisée ; il est constitué de souches spécifiquement sélectionnées de Streptococcus thermophilus, produisant des EPS. Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus. Yo-mild assure une production uniforme et contrôlée du yaourt très doux  à haute viscosité.

Convient parfaitement au yaout Brassé.

Dosage selon temps de prise et texture souhaitées.

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