Bacto™ Peptoneest utilisé comme une source d’azote organique dans la culture microbiologique pour la culture d’une variété de bactéries et de champignons.
Bacto™ Peptone est issue d’une digestion enzymatique de protéines animales(digestion peptidique).
Bacto™ Peptonecontient une forme d’azote déjà disponible pour la croissance bactérienne. Bacto™ Peptone a une composition élevée en peptone et en acides aminés, avec une quantité négligeable de protéoses et en constituants azotés complexes.

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